Si apre oggi in Tunisia la X edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo. Dedicata al tema della \u201ccucina italiana tra salute, cultura e innovazione\u201d, la rassegna prevede un ricco calendario di iniziative volte a celebrare il patrimonio enogastronomico italiano e valorizzare il profondo legame culinario che unisce l\u2019Italia e la Tunisia.<\/p>\n
Cos\u00ec l\u2019Ambasciatore Prunas: \u201cLa settimana della cucina italiana costituisce un momento centrale della strategia di diplomazia della crescita e di cooperazione culturale in Tunisia. La cucina italiana \u00e8 espressione della nostra identit\u00e0 e capacit\u00e0 di coniugare eccellenza, tradizione e innovazione. Allo stesso tempo, la cucina rappresenta uno straordinario terreno di dialogo e di amicizia tra i popoli, come dimostra la connessione speciale della Tunisia al patrimonio culinario italiano\u201d.<\/p>\n
A testimonianza di questo legame, i tre ospiti d\u2019onore della settimana: lo Chef italo-tunisino Nabil Hadj Hassen, premiato dal Gambero Rosso per la migliore carbonara di Roma; il volto del canale Instagram \u201ccucinarestanca\u201d, Sofia Fabiani, una delle food creator pi\u00f9 seguite in Italia, anche lei di origini tunisine; e il maestro pasticcere Sajan Sharma, allievo di Iginio Massari, che presenter\u00e0 un panettone inedito realizzato con una combinazione di ingredienti italiani e tunisini.<\/p>\n
Gli appuntamenti della settimana spazieranno da eventi di degustazione a master class, passando per tour gastronomici e competizioni culinarie. Iniziative che saranno realizzate in collaborazione con la Camera Tuniso-Italiana di Commercio e Industria, l\u2019Agenzia ICE, il COMITES, l\u2019Accademia italiana della Cucina, l\u2019associazione Miss Chef, l\u2019Institut Sup\u00e9rieur des \u00c9tudes Touristiques et H\u00f4teli\u00e8res Sidi-Dhrif di Tunisi, la Cha\u00eene des R\u00f4tisseurs e l\u2019Acad\u00e9mie des Chefs di Tunisi, oltre a numerose aziende del settore agroalimentare, ristoranti, operatori del settore, giornalisti e influencer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Si apre oggi in Tunisia la X edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo. Dedicata al tema della \u201ccucina italiana tra salute, cultura e innovazione\u201d, la rassegna prevede un ricco calendario di iniziative volte a celebrare il patrimonio enogastronomico italiano e valorizzare il profondo legame culinario che unisce l\u2019Italia e la Tunisia. Cos\u00ec l\u2019Ambasciatore […]","protected":false},"author":16,"featured_media":2787,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-2777","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ambtunisi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2777","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ambtunisi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ambtunisi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambtunisi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambtunisi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2777"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/ambtunisi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2777\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2790,"href":"https:\/\/ambtunisi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2777\/revisions\/2790"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambtunisi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2787"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ambtunisi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2777"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ambtunisi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2777"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}