In occasione della V Settimana della Cucina Italiana nel Mondo (23 \u2013 29 novembre 2020), l\u2019Ambasciata d\u2019Italia a Tunisi, l\u2019Istituto Italiano di Cultura di Tunisi e l\u2019ICE – Agenzia Italiana per il Commercio con l\u2019Estero-Ufficio di Tunisi hanno preparato un ampio palinsesto sul tema \u201cSaperi e Sapori delle terre italiane, a 200 anni dalla nascita di Pellegrino Artusi\u201d. Il manuale \u201cLa scienza in cucina e l\u2019arte di mangiar bene\u201d di Artusi rappresenta ancora oggi una pietra miliare per la cultura gastronomica italiana, capace di raccogliere ed unire le tradizioni regionali italiane.<\/p>\n
Proprio per valorizzare la cultura gastronomica regionale, il palinsesto di quest\u2019anno presenta, tra le numerose attivit\u00e0, video-incontri di letteratura e cucina regionale e un breve corso in pillole, \u201cPillole di cucina\u201d, con cinque video-ricette di piatti regionali preparati da Chef stellati a beneficio degli istituti alberghieri tunisini e degli amanti del Vivere all\u2019Italiana. Ma i prodotti italiani sono presenti sul mercato tunisino, per preparare dei veri piatti italiani? Se ne discuter\u00e0 nel webinar \u201cLa grande distribution et l\u2019e-commerce en Tunisie : Enqu\u00eate sur la pr\u00e9sence des produits agro-alimentaires italiens\u201d.<\/p>\n
Tutte le attivit\u00e0 offerte in occasione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo sono gratuitamente accessibili attraverso le pagine social dell\u2019Ambasciata, dell\u2019Istituto di Cultura e dell\u2019ICE.<\/p>\n
L\u2019Ambasciatore d\u2019Italia, Lorenzo Fanara, ha dichiarato: \u201cNonostante le difficolt\u00e0 dell\u2019anno 2020, non abbiamo voluto rinunciare alla Settimana della Cucina Italiana, seppure in modalit\u00e0 virtuale, perch\u00e9 per noi la cucina \u00e8 una forma di arte, come amava dire Pellegrino Artusi. E per condividere i nostri saperi ed i nostri sapori, il Sistema Italia ha predisposto una serie di attivit\u00e0, ivi incluse attivit\u00e0 con finalit\u00e0 formative, per condividere la nostra esperienza.\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"In occasione della V Settimana della Cucina Italiana nel Mondo (23 \u2013 29 novembre 2020), l\u2019Ambasciata d\u2019Italia a Tunisi, l\u2019Istituto Italiano di Cultura di Tunisi e l\u2019ICE – Agenzia Italiana per il Commercio con l\u2019Estero-Ufficio di Tunisi hanno preparato un ampio palinsesto sul tema \u201cSaperi e Sapori delle terre italiane, a 200 anni dalla nascita […]","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-816","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ambtunisi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/816","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ambtunisi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ambtunisi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambtunisi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambtunisi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=816"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ambtunisi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/816\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ambtunisi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=816"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ambtunisi.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=816"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}